各店舗のご案内
∟中国料理 美麗華
∟イルサーリチェ
∟カリフォルニアン
∟中国料理 美麗華 点心坊
∟ザ・コートヤード・ラウンジ
∟メインバー ザ ギャラリー
∟日本料理 花城
∟デリカテッセン
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総合案内
中国料理 美麗華
ルネッサンスサッポロホテル
中国の歴史漂う調度品とやわらかな光さしこむ端正な細工の木格子に囲まれ、どこか懐かしさを覚える素朴な店内で、中国古典楽器の上品な音色に耳を傾けながら、中国の料理人たちが心をこめて拵えた料理を楽しんでいただけたら、きっと中国の奥深い文化の一端を感じていただけるのではないでしょうか。心ゆくまで美麗華でのひとときをご堪能ください。
豪快さと繊細さを併せ持つ
海鮮の寵児
梁 毅超(リャン イーチャオ)
1986．広州中国大酒店で修行を積む
1990．北京金都假日飯店広東料理担 当 副料理長
1992．広州中国大酒店四季レストラン にて副料理長から料理長へ昇格
2004．上海市丁香花園甲粤軒にて
料理長を勤める
2006．上海市中環広場甲粤軒にて料理長を勤める
2006．12月ルネッサンスサッポロホテルへ招聘
美麗華料理長
中国の有名料理店で修行を積んだ私の得意とする海鮮料理や、季節感のあるお料理を お客様に満足頂けるよう提供していきたいと思います。
11:30～14:30 （ラストオーダー14:30）
17:30～21:30 （ラストオーダー21:30）
011-821-1111
ダイニング
ホール 80席
個室
春蘭 10席
夏蓮 24席
秋菊 16席
冬梅 16席
夏蓮･秋菊 10席
合計
143席
143席
